抵達的時間是中午（塞車超級嚴重 ＝ ＝）
來體驗他們的自助餐
位置在麗池館的一樓
窗外的景色
樹上還有個疑似鳥巢的東東呦
壁燈
開始進攻食物！
一口氣就先拿了兩盤
因為人實在爆炸多！
生魚肉的部份
感覺放了很久～都乾乾的
蝦子狀況更遭
可能已經脫水了XD
基本上我覺的日式生食部份都不合格
牛肉部份也...OOXX
筋多油多就算了 完全沒有牛味
倒是他的紅酒醬還不錯！
溫泉蛋
蛋黃部份稍微有點過頭
但整體味道還不賴
內部空空奶皇包
燻鮭魚
口感及味道不錯
MOVENPICK冰淇淋
味道稍甜、但還不錯
也很鬆軟好挖
甜點種類也挺多樣化
水果
另外他還有飲料吧台
有現沖的一些水果茶之類可選
中餐吃完啦
接著是晚餐部份
來到位於麗池館二樓的蝶屋
入口長長的走廊
門口還放著鹽塊
入座囉
因為菜單上有鍋類
所以桌子中間還有爐狀的東東
吧台
我們點了一份主打的秋蟹雙響懷石套餐及主廚套餐
所以部份是混合一起介紹啦XD
懷石的三色前菜
色彩豐富且精緻
但我沒有吃XD
主廚套餐的前菜
火腿包著不知道啥東西
很濃郁 但不確定是不是起司
上面撒一點魚子
香濃好吃
竹輪包著某樣東東
醬料是橙汁
爽口開胃
看起來像起司、吃起來像起司、但還是不確定是啥的東西XD
生魚片
看這晶亮透徹的程度
中午的怎麼能比阿！
入口還真的能吃到魚肉的鮮甜呦！
鮭魚的中間還包了洋蔥絲
去除了油膩感、保留了濃郁香味
蝦子部份我沒吃
但感覺也是鮮度十足！
鱈場蟹天婦羅
蟹肉味道濃郁
但油膩感稍嫌重了點
炸魚
鬆軟好吃
紫蘇青蟹佐蘋果苦瓜燒
整隻的螃蟹挺壯觀
但吃起來其實沒啥螃蟹味＠＠
還附上奇妙的工具
這個可是我頭一次看到XD
但實際使用發現～還是筷子+嘴順手啦！
鮮魚酒蒸
新鮮的魚就是自然鮮甜好吃
烹煮的方式更帶出蔬菜的甜味
兩著混合入口真是絕妙
這是豆腐
但是口感超級特別！
軟軟糊糊像極了麻糬
且帶著濃濃豆香
中間還有包一塊蝦子
忘了叫啥的雞肉＠＠
非常鮮嫩、配上醬汁微微的刺激感
挺妙
考鮭魚飯糰
濃濃鮭魚香
鱈場蟹創意壽司
蟹肉加上類似鮭魚飯糰般較硬的米粒
還真是說不出的～奇妙
某種湯
看起來普普
但喝起來真鮮醇濃郁
我非常讚賞！
紅豆大福
皮很Q
但內餡好甜QQ
反倒是紅豆湯就沒那麼甜
不錯！
其實綜合這兩餐的感覺
以他的價位
可以再多些變化
才不會讓人嘻哩呼嚕吃完後
卻說不出有啥印象深刻
另外～住宿會附早餐
同樣是在自助餐食用
我個人覺得～早餐還比較好吃呦XD
我想之後如果還有機會前來
我會選擇到新竹市區去品嚐在地食物XD
因為距離市區其實也沒很遠～開車頂多二十分鐘就到了
只是停車問題要稍微找一下囉！
莫內西餐廳
電話：(03) 520-3188轉 5132
蝶屋
電話：(03) 520-3188轉 5141
留言列表
