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第一次知道這款機器是在新聞上

烘烤東西不用油而且更有油切效果非常吸引我

於是就搞了一台回來玩玩

很大一箱 花了不少功夫才搬回家

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完整名稱是空氣炸鍋

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宣稱可減少80%的油脂

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附贈的細纖維抹布

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附贈有一本食譜可供參考

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箱子內有另外一份食譜

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本體現身

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操作介面很簡單

只有溫度控制扭

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及時間調整扭

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後方排煙孔

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爛爆的電源線設計

為何說爛,後面會拆給各位看

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烤盤部份

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分成可移動的烤架

跟底部盛接滴油及製造熱渦流的烤盤

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告訴你這個按鈕會讓兩者分離

小心使用

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烤網的固定很簡單

就四個簡易卡榫

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底部烤盤特寫

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簡易烹調參考

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烤網隔板

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位於機器上方的加熱網

不好拆,所以日後的清潔會有點麻煩

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前面提到的爛電線設計

爛在哪從圖中便可窺知

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完全沒有任何軌道、活動裝置來回收電源線

以為每次往回塞電線都能夠如願自動卷好嗎?

一台價格也要近萬,做出這種設計實在很糟糕!

不拆底殼可能會完全塞不進去呢!

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機器設置好後

當然要拿東西來實驗囉~

首先請出32OZ的超大牛排

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厚度也是非常驚人

幾乎快跟50圓硬幣一樣高

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對付這種超厚肉片

一定要請出斷筋工具

市售斷筋工具有這種單排刀、及多排刀

我推薦單排刀款,因為真的比!較!好!清!洗!

那種用搥打的就別提了

想被血水顏射嗎?!

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斷筋後灑上一點義式香料提味

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就可以送進機器燒烤囉!

上面綠燈代表電源啟動

下方橘燈代表正在加熱

溫度達到設定溫度後會熄掉

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180度烘烤20分鐘後

中間略生

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繼續以160度烘烤15分鐘後

恰到好處又多汁

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接著來看看他所號稱的油切效果

還真是嚇死人...

想著之前用煎的豈不連這些油一起下肚了嗎~囧

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整體來說這台機器就是個小型烤箱

目前嘗試過的物品有雞塊、冷凍薯條、馬鈴薯、鮭魚、牛排、杏鮑菇

還滿有樂趣的

在研究恰當的烹調溫度及時間外,也能享受到"比較"健康的食物

撇除一些很糟糕的設計

算是一台滿好玩的東東

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