Insania

這間隱身在內湖小巷內的店家

其實已經在網路上廣富盛名

只是我一直都找不到機會前往

因為聽聞他所招來的人氣相當恐怖

往往需要大排長龍才得以一窺究竟

此次剛好要前往同樣位於內湖的肉類批發採買烤肉肉品

想說那就早些出門

去朝聖朝聖囉！

但要注意的是他們的營業時間

有人的部落格阿

營業時間竟然還寫0830就開始

麻煩更改一下吧！

我因為誤信這個訊息

所以十點就到現場了

就先到附近的大賣場晃晃

約十點半時回到店家門口排隊（這時已經開始有人在排囉）

接近開門時店家會拿出菜單給大家點菜

琳瑯滿目的菜單讓人眼花撩亂

最後敲定的食物是

無敵海鮮蓋飯+生魚片蓋飯

烤一條白昌魚

再一份松阪豬

店家會在門口先幫大家點好菜

再開始入座

門口水晶球前面有告示

會漏電～別亂摸呦XD

小小的店面

座位不多

但還算清爽的環境

對了～用餐時筷子、湯匙跟熱茶要自己去拿呦～

店家招待的炸蝦頭

油炸後的新鮮蝦頭

吃完讓人齒頰留香、回味無窮

又回頭跟店家抓了一隻來吃XD

無敵海鮮蓋飯上桌囉～

滿滿一碗

不虧叫無敵海鮮蓋飯！

但不是這樣就結束了呦XD

還有附一個超大生蠔

這是生魚片蓋飯

三種不同魚肉滿滿得蓋在飯上

再灑上大量蝦卵魚卵及海苔還有我最討厭的蔥 ＝ ＝

中間打一顆生蛋黃

魚肉都還挺新鮮的

但似乎有點軟＠＠

只有鮭魚稍微有點彈性

無敵蓋飯內有大量的海膽

非常鮮甜

一入口就散發滿滿的大海精華

甜蝦的肉質緊實富彈力且甘甜

店家可能怕有的人不敢吃生蠔

所以先經過大量蔥薑及醬料調味

外層稍微帶點Q性

內層軟滑

吃進嘴裡滿滿的大海活力

一整粒的生干貝

新鮮甘甜不在話下

隨餐附的味增湯

滿滿的蛋花、洋蔥、蔥（噁）及大塊魚肉

超大方的！

因為是現烤

所以要等一下

烤白昌

肉質細嫩

外皮經燒烤後撲鼻的香氣讓人食指大動

淋上檸檬汁、沾點胡椒鹽入口

讚！

我提議要點的松阪豬

滿滿一大盤

且厚度十足

Q彈卻又軟嫩的口感

吃起來超級爽快！

原本擔心會不會像別人所說很油膩

其實還好

這一頓吃得超飽超滿足！

一直到晚上都還在撐

結帳時店家得知我們等等要去採買烤肉物品

還特別推薦他們家的香腸

說吃過的都說讚XD

好吧～看啥時候又有機會來內湖辦事

再來嚐嚐囉！

另外～蓋飯類可以額外單點大隻牡丹蝦、生蠔或海膽（吧？我忘了是不是海膽＠＠）

各加130元

店家資訊：

金泰食品有限公司

地址：台北市舊宗路二段121巷34號

營業時間：週二～週五11：30～2100 例假日1100～2100 週一公休（週末去吃記得一定要提早到呦～）