巴西窯烤
似乎在我小的時候挺風行
但似乎沒有持續很久的樣子
此次得知在君悅飯店內的一間餐廳有推出這種類型餐點
抱持著嚐鮮的態度前往一遊
預約中午12點
但提早於113X抵達
店內還沒有半個人
裝潢低調中帶著高雅的感覺
酒櫃
除了酒櫃 還有一個大吧台
忘了拍XD
一入座後
桌面上會有這四種醬料盤
但服務生生怕你會聽懂似的...
醬料名稱用原文就算了
連主要成份也隻字未提
只說：左手邊的OOXX是巴西傳統醬料、右手邊的XXOO醬料帶點辣味、上面是酪梨醬、下面是培根麵包粉（的樣子）
接著會給一份飲料菜單
這間餐廳不提供任何免費液體
一律花錢買（礦泉水也是～聽到似乎是90～氣泡的呦）
再接再厲牌與免戰金牌
可視自己的胃部狀態使用
沙拉吧、麵包及水果是可以無限取用
蓋在玉米沙拉下面是洋蔥
看他顏色我以為是碳烤洋蔥
但是是冰的
吃起來完全沒有烤洋蔥的甜味
麵包則是在沙拉吧那裡挑選好後
現切給你
同時會送上前菜冷盤
薄片肉配上起司塊
香氣十足
兩者香氣在口中融為一體
不錯
炸香蕉
不油不膩
吃進嘴裡香氣怡人
可以完全去除口中的油膩感
烤鳳梨
汁多味美
同樣是去油解膩的好幫手
烤雞翅
鹹度適中
肉質軟嫩
烤雞心
香味十足
同時非常Q彈
第一塊豬肋排
好吃！外表的檸檬調味
令人食指大動
同時非常軟嫩
讓人回味無窮
香料香腸
彈力十足且多汁
調味稍重了些
炸玉米餅
濃濃的玉米香
是我頭一次嚐到呢！
炸薯條
從外觀判斷是將馬鈴薯切條後直接油炸
再加上淡淡調味
濃濃的馬鈴薯香讓我一口接著一口
炒豆
聽說是以培根丁下去拌炒
佐以米飯
據說是巴西那裡的日常食物
很清爽的口感
看到這裡
相信大家一定覺得奇怪
巴西窯烤最著名的桌邊服務呢？
別急～
先來看段教學影片
看看何謂巴西窯烤的桌邊服務
烤牛肩肉
外部經過碳烤有著濃烈香氣
內部保持約五分熟度
吃進嘴裡濃郁的肉香
讓人感到十分幸福
沾點酪梨醬
風味更獨特喔！
第二塊豬肋排
為何我要分第一塊跟第二塊呢？
因為差異非常大！
第一塊軟嫩多汁
第二塊非常的柴！
完全沒任何口感可言
牛臀肉
Q彈的口感讓人不敢相信這是牛肉
挺特別的
餐後甜點
杏仁薄餅（？）、芒果冰淇淋、鳳梨、燕麥
甜而不膩的燕麥
配上一些牛奶
很清爽、但也很佔胃
杏仁的香、芒果的甜及鳳梨的酸
三者加在一起的口感豐富
當一餐的收尾確實再恰當不過
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中午時段一個人700
價位不低對吧？
菜色種類除了生菜、冷盤外
就是牛肩、牛臀、烤雞翅、烤雞心、豬肋排、帶骨豬肋排、烤羊排、炒豆+飯、薯條、玉米餅、香腸、炸香蕉、烤鳳梨
論種類其實說不上豐盛
據說晚餐時段選擇會更多樣
但每個人就多付100出來吧
再者服務方面
一入座的講解讓人感受不到服務熱忱
醬料就算了
因為不是所有人好奇心都那麼重
飲料部份呢？
總該解釋一下吧～
完全沒有～菜單一給人就走了
啥類型、啥可以續杯隻字未提
諷刺的是之後有來兩個只會說英文的人
服務生的講解反而更詳細XD
是告訴我下次走進來要落英文嗎（會有下次嗎？科科～）
再來飲料部份
蘋果汁一杯290
高不高貴？超高貴的～
問個要不要冰塊不為過吧？
沒有～完全沒問
直到第三杯才莫名其妙出現冰塊
我還以為高級的果汁不能加冰不然會損害風味呢～XD
最後
送的停車時間竟然不是以用餐時間為準？
君悅的停車場可是一小時70喔
我雖然預約是1200
但我提早到了 是不是應該多幫我蓋時間？
還真是頭一次去大飯店用餐還要付停車費的（這一頓總金額可是2XXX喔）
人生有很多事情是體驗一次就夠了
我想～這就是其中一件
體驗過一次 就足夠了
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