台南 一個讓我念念不忘的地方
從畢業後離開到現在還是很懷念
所以有機會就會回去重溫一下記憶
其中那吃不完的小吃更是讓人回味無窮XD
不多說~開始進入主題
1.富盛號碗粿
其實我在台南的那段期間從來沒吃過這間
是離開台南後,才有朋友推薦
說味道讓他驚為天人
一定要去吃
用木匙才是最正統吃法XD
劃個十字 輕輕挑起
看起來簡簡單單
吃進嘴裡卻是滿滿的驚奇
料多味濃富彈性
讓人忘情得一口接一口
這間碗粿名號響亮
所以要是挑錯時間去
往往大排長龍
但店家現在新增了用餐區囉
從店面旁的小巷子走進去
接著就會看到醒目的碗粿招牌
裡面會有店員駐點 跟他點餐即可
2.豬舌包
同樣的 這也是我從未聽過的東東(沒作功課當然沒聽過阿XD)
他就在碗粿的對面
本來想應該就是一般的刈包吧~
入座後會送上兩小碗湯
豬舌包 裡面包的就是豬舌
Q彈的豬舌、酸甜適中的酸菜、香氣十足的花生粉、軟滑的皮
真的好吃!
配著店家那清爽、卻濃郁的湯
著實讓人胃口大開
3.克林八寶肉包
這間店在我阿姨家附近
但我卻從來沒注意過XD
他就在孔廟的斜對面 南門路上
同樣也是經由朋友推薦得知他們的肉包
皮薄、餡厚、香味足
濃郁但不油膩的口感 配上蛋黃
真是絕配!
4.旗哥牛肉湯
台南呆了許久 卻從未吃過鼎鼎大名的牛肉湯
此次前往 自當向朋友探聽哪家牛肉湯值得一嚐
他推薦了我:旗哥
菜單上種類豐富 令人眼花撩亂
但牛肉湯還是此次重點
點牛肉湯 店家會附白飯或是牛肉燥飯(自選)
這肉燥飯
不會像一般肉燥飯般油膩
鹹度適中
非常恰到好處
牛肉湯
將牛肉薄片淋上熱湯製作而成
很清爽
肉片呈現淡粉色
吃在嘴裡非常滑嫩
正好將肉燥飯那濃郁味道帶走
做一個完美收尾
5.X家蚵卷、蝦卷、蚵仔酥
店名我忘了啦QQ
來到了安平 可能很多人都會想到周氏蝦卷
但我偏好另外一間XD
在安平路上 全家便利商店旁
現炸的蝦卷、蚵卷及蚵仔酥
吃進口裡滿滿是大海的活力
讓人大大滿足!
6.茂紀黑豆花
來安平 大家都會想去吃安平豆花
但其實最讓我推薦的 是在安平豆花旁的這間
跟安平豆花比鄰而居
他們的黑豆花口感綿密
味濃但不甜膩
著實是清涼消暑的好夥伴!
店家還會附上一小盤他們自己炒的黑豆
很好吃喔!非常香脆
喜歡的話 他們也有賣
7.永泰興蜜餞
來到了安平 一定會去老街逛逛
這間蜜餞也不能錯過呦
台南小吃真的太多樣化
可惜胃容量有限
部份的東東只好忍痛捨棄啦~
另外也有不少東西一看到就猛吃 完全忘記拍照這回事
自然也就沒圖沒真相啦!
探頭出來的拉拉
路邊張望的柴柴
年少輕狂的練車場
安平海邊的時空隧道(誤)
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